Das Augustiner-Bräustüberl, gleich neben der Brauerei. Bedienung Melanie bringt schon mal zwei Halbe. Das Kellergewölbe beherbergt die Mälzerei Brauer Philipp Apostoli bei der Probenentnahme im Gärkeller Hin und Her durch Edelstahl In der Abfüllanlage Die Etiketten sind seit Jahrzehnten unverändert Das Helle hat auch den Spitznamen "Grüner August" Jungbier unterwegs zur Reifung Brauer Michael Trephagen mit unflitriertem Bier Im "Klenze 17", eins der zahlreichen Augustiner-Lokale in München Abfüllung in traditionelle Holzfässer Prost !
AUGUSTINER BRAUEREI
Die Augustiner-Brauerei ist die
älteste Brauerei Münchens, gegründet 1328.
Brauerei und Mälzerei befinden sich in einem
denkmalgeschützten Industriebau aus dem 19. Jahrhundert.
Augustiner-Bräu ist neben dem Staatlichen Hofbräuhaus in München
die letzte verbliebene Brauerei, die unabhängig ist
und nicht zu einer  internationalen Holding gehört.
Fotografiert für HOERBIGER@MOTION, das Magazin der HOERBIGER AG,
welche spezielle Druckentlastungsventile für die Brauerei herstellt.
Nach dem Testschluck: Alles bestens !