Ausserhalb Münchens hat sich 2002 ein 
Unternehmen angesiedelt mit dem Ziel, 
sortenreinen Gourmet-Kafee anzubieten,
die SUPREMO Kaffeerösterei.
Die Fachzeitschift “Crema” ernannte sie zur
”Rösterei des Jahres”.
Fotografiert für Abendzeitung München.
Kopi heisst Kaffee auf indonesisch. In diesen Holzgefäßen schicken die Bauern ihre Kaffeebohnen nach Europa. 98 verschiedene Sorten lagern im Keller bei 16° Celsius und 45 % Luftfeuchtigkeit Auch aus christlichen Klöstern am Tana-See in Äthiopien wird geliefert. Röstmeister Reinhard Kulik mit frisch gerösteten Bohnen Dampfend kommen die Bohnen aus der Maschine Die glänzenden Röstmaschinen sind der Arbeitsplatz von Reinhard Kulik Die Kandidaten vor dem Geschmackstest Geschäftsführer Bernd Braune bei der Verkostung der Kaffeesorten Die bunte Auswahl kommt aus Tansania, Jamaica, Nicaragua, Bolivien, Sumatra, Indien,... Mitarbeiterin Petra Kulik macht gleich mal eine leckere Tasse Im Café in der Rösterei kann man seine Lieblingssorte gleich ausprobieren..
SUPREMO  KAFFEERÖSTEREI
Qualitätskontrolle im Labor